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Tábuas de corte e acessórios

PRODUTOS

TÁBUAS DE CORTE E ACESSÓRIOS

TÁBUAS DE CORTE

Medida Standard (mm) Cores Preço
350(C) x 500(L) x 20(A) verde, amarelo, castanho, azul, vermelho e branco 24,50€
500(C) x 500(L) x 50(A) bordeaux, branco 75,00€
500(C) x 500(L) x 100(A) bordeaux, branco 170,00€
500(C) x 100(L) x 50(A) bordeaux, branco 170,00€
300(C) x 400(L) x 20(A) verde, amarelo, castanho, azul, vermelho e branco 16,50€
600(C) x 400(L) x 20(A) verde, amarelo, castanho, azul, vermelho e branco 30,35€

Fazemos qualquer placa por medida Preço Kg - 7€

SUPORTE PARA TÁBUAS DE CORTE

Ref. Medidas Preço
139002 415(C) x 228(L) x 165(A) 34,80€
TÁBUAS DE CORTE ANTI-DESLIZANTES

A tábua de Cortar Araven é um aliado fundamental na implantação de sistemas APPCC em processos de manipulação, garantindo que as operações de cortar em pedaços, fazer bifes, desmanchar, etc., se levam a cabo sempre com a mesma tipologia de produto: carne, peixe, legumes, lácteos, enchidos. Na prática as tábuas, quer por desgaste ou outras causas, não assentam corretamente sobre as superfícies das mesas de trabalho, por isso os manipuladores colocam na base trapos ou outros elementos que pelo exsudado dos alimentos terminam por ser um foco de contaminação.
A tábua de cortar Araven assenta corretamente sobre as superfícies de trabalho graças aos seus cantos permanentes de borracha sobreinjetada. Estes apoios impedem que a tábua deslize sobre estas superfícies fornecendo mais segurança nestes processos de trabalho.
As superfícies de trabalho que vão estar em contacto direto com os alimentos devem ser sólidas, duradouras e fáceis de limpar, manter e desinfetar, devem estar feitas de material liso, não absorvente e não tóxico, e inerte aos alimentos, os detergentes e os desinfetantes utilizados em condições de trabalho normais.
Deve-se evitar usar madeira e outros materiais que não se possam limpar e desinfetar adequadamente, a não ser que se tenha a certeza de que o seu emprego não será uma fonte de contaminação.
As tábuas de cortar Araven estão fabricadas em PE de alta densidade, material plástico com alta resistência à corrosão que impede a passagem da humidade. A sua superfície é branca e não oculta a sujidade tal como sucede na utilização das tábuas de cores.

Ref. Medidas(mm) Cores Preço
101 504 x 304 x 34mm branco, vermelho, azul, amarelo e verde 46,32€
102 404 x 304 x 24mm branco, vermelho, azul, amarelo e verde 26,67€
103 304 x 204 x 19mm branco, vermelho, azul, amarelo e verde 12,92€
858 604 x 404 x 24mm branco, vermelho, azul, amarelo e verde 59,81€
859 604 x 404 x 34mm branco, vermelho, azul, amarelo e verde 96,15€

Codificação por cores: O canto de cor da tábua identifica o tipo de alimento a manipular. A tábua de cortar Araven tem uns cantos de cor permanentes, que permitem diferenciar estas superfícies de trabalho segundo grupos de alimentos a manipular evitando assim a contaminação cruzada. Em especial, esta diferenciação, tem maior importância entre alimentos crus e elaborados.

Cantos permanentes integrados por sobreinjeção: Inclui uns pés de borracha nos cantos que não se perdem. Os pés de borracha ficam permanentemente unidos ao corpo de PE.

Apoios antideslizantes, segurança no trabalho: A tábua não desliza proporcionando máxima segurança para o corte. Não necessita trapos para que não deslize, evitando um possivel foco de infeção.

Reversível: Pode-se utilizar por ambos os lados. Prolonga a vida útil da tábua de cortar.

Higiene: Cor limpa que não oculta a sujidade tal como sucede na utilização das tábuas de cores. Pode-se lavar na máquina.

Ordem: As tábuas podem-se guardar verticalmente sem nenhum elemento adicional.

PRODUTOS DE LIMPEZA PARA TÁBUAS DE CORTE

ÁGUA OXIGENADA
Produto especial para limpeza e desinfecção das placas de polietileno.
Limpa e branqueia, não deixa odor.
Garrafões de 20L.

Descrição Preço
Água Oxigenada 2,95€ 1Lt
ACESSÓRIOS

ESCOVA P/ LIMPEZA DO POLIETILENO

Código Descrição Preço
932210 Escova metálica 29,55€

RASPADOR P/ PLACAS DE POLIETILENO

Código Descrição Preço
932240 Raspador placas de
polietileno
28,12€
932242 Lâmina raspador 8,93€

ESCOVA DE AÇO

Ref. Descrição Preço
30155 Pega em plástico e
filamentos em inox
20,62€

CLIQUE SOBRE AS IMAGENS - Acrescer IVA à taxa em vigor aos preços indicados. Preços válidos apenas após confirmação. | ideiapack@gmail.com

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