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Teste óleo

PRODUTOS

TESTE DE ÓLEO

O OleoTest é um método fiável, económico e rápido para controlar a qualidade dos óleos e gorduras alimentares através da determinação da concentração de compostos polares. A formação destes compostos depende das condições de fritura, nomeadamente dos próprios alimentos, da presença de água, oxigénio, temperatura, entre outros. Estes compostos são prejudiciais à saúde podendo causar complicações cardiovasculares assim como predispôr ao aparecimento de doenças malignas, tais como cancros do pulmão e do estômago.

Descrição Preço
OleoTest 15,90€

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